Poke bowl façon sushi

Né à Hawaï le poke bowl qui se traduirait en gros "dés bol" donc des plats préparés dans un bol avec des aliments coupés en dés. Il peut se décliner de centaine de façons selon les goûts de chacun. Dans ma box du mois de février Degustabox j'ai reçu du riz italien "Gallo" j'ai donc …

Beignet de crevette

Y a déjà un moment que l'envie de tester les beignets de crevettes, donc hier vu que j'avais tout ce qu'il fallait je me suis lancé. Super simple à préparer et le résultat encore mieux que ce que j'avais imaginé.       Ingrédients : 20 grosses crevettes 180 g de farine 120 g de …

Poulet à la crème et aux morilles

Aujourd'hui je vous propose une recette de ma région un poulet à la crème et aux morilles. Le choix du poulet et de la crème est très importante pour ma part je prend toujours de la bonne crème de Bresse.     Ingrédients pour 4 personnes : 1 beau poulet ou 4 cuisses 2 oignons …

One pot rice poulet et petits légumes

Après le one pot pasta j'a testé le one pot rice et le verdict super bon le riz est cuit juste comme il le faut et les saveurs sont top . Un plat super simple et rapide à préparer et dans une seule casserole. J'ai fait avec ce que j'avais sous la main pour cette …

Paella

voici la recette d'un plat très convivial, qui apporte le soleil à table. Il est préférable de la faire cuire juste avant de servir pour ma part je prépare tout je commence la cuisson des légumes et de la viande pour gagner du temps  et au dernier moment je fait la cuisson du riz. Ingrédients …

Boulettes poulet et veau

Pour changer un peu des boulettes de viande traditionnelles , je vous propose aujourd'hui une recette de boulettes moelleuses aux poulet et au veau. Très aromatisées elles sont délicieuses.     Ingrédients pour 25 à 30 boulettes : 500 g de farce de veau 2 blancs de poulet 1 oignon 1 œuf 2 c. à …

Poulet façon « chizza » KFC

Depuis un moment je vois à la télévision la nouveauté de KFC la chizza mais le KFC le plus proche de chez moi est à bien 1 heure, donc pour goûter j'ai testé maison. Et verdict c'est trop bon le poulet croustillant et tellement plus gourmand avec la garniture sur le dessus.       …

Poêlée de pois chiches au chorizo

Si comme moi vous trouvez qu'il n'y a jamais assez de pois chiches dans le couscous et bien avec cette recette vous serez satisfaits. Des pois chiches cuisinés avec de la tomate ici de la pulpe de tomate car en ce moment les tomates n'ont vraiment pas de goûts, et du chorizo ce qui en …

Rôti et pommes de terre en cocotte

Quand on a pas beaucoup de temps pour cuisiner voici une recette simple de rôti en cocotte accompagné de pommes de terre le tout cuit dans un bon bouillon.     Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti environ 1 kg 1 kg de pommes de terre 30 cl de vin blanc 5 feuilles de …

Boulettes de viande Suèdoise comme les cafétérias ikea

Après une matinée shopping à Ikea nou avons fait une pause dans leur cafétéria pour goûter à leur fameuse boulettes de viande. Donc aujourd'hui j'ai voulu les refaire à la maison et j'ai trouvé la recette sur internet donné par Ikea eux même. Pour les boulettes j'ai utilisé la crème Elle et Vire que j'avais …