Charlotte au chocolat

Voila une recette simple de charlotte. Il en existe beaucoup mais celle ci est faite avec une mousse au chocolat onctueuse et super bonne. Pour la mousse au chocolat j'ai trouvé la recette sur le blog de " fashioncooking" . Le résultat est top. Pour une préparation plus simple et rapide vous pouvez utiliser des …

Mousse au chocolat (au jus de pois chiches)

Non non je ne me suis pas trompée dans le titre de la recette, je vais bien vous présentez une recette de mousse au chocolat sans œufs mais remplacés par du jus de pois chiches. J'ai trouvé cette recette en cherchant des recettes sans œufs pour une amie qui est intolérante. Le blanc d’œuf est …

Royal chocolat ou trianon

Vous connaissez tous ce fameux gâteau , que Carrefour appelle "Trianon"? une génoise moelleuse, une couche croustillante et une mousse au chocolat fondante, le tout un gâteau au quel ont ne peu résister. J'ai pris la recette de Christophe Felder que j'ai arrangé selon nos goûts. Ingrédient pour un cercle de 20 cm :   …

Mousse au chocolat de Christophe Michalak

Après avoir craquée sur son livre "C'est du gâteau !", voici la deuxième recette que j'ai testée sa mousse au chocolat. Elle est légère, pas écœurante du tout en un mot excellente ! Maintenant que j'ai réussi la mousse je vais pouvoir faire ces recettes variantes j'en ai déjà l'eau à la bouche...     …

Mousse au citron

Un petit dessert frais et fruité, une petite mousse au citron.   Ingrédients pour 4 personnes : 1 citron 2 œufs 250 ml d'eau 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de farine fluide 1 pincée de sel Préparation :   Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mélanger dans une casserole,  l'eau, …