Gâteau chocolat Suzy de Pierre Hermé

Gâteau préparé par mon fils qui adore ce mettre derrière les fourneaux . Un gâteau riche en chocolat extra fondant (pas l'idéal pour le régime après les fêtes mais tellement bon qu'on ne fait pas attention au beurre qu'il contient) .     Ingrédients pour un moule de 20 à 24 cm : 250 g …

Sablés viennois (Sprits) de Pierre Hermé

J'adore ces sablés, il fallait vraiment que je teste. Pour pas me tromper j'ai testé la recette de pierre Hermé, et hummm délicieux, simple à préparer vous ne saurez pas déçu. Mes loulous voulaient des sablés au chocolat,j'en ai donc fait quelques uns au chocolat au lait. Après c'est selon vos goût.     Ingrédients …