Tarte au citron meringuée

Un dessert qui est un grand classique de la pâtisserie Française. L'acidité du citron et la douceur de la meringue se marient merveilleusement bien sans oublier le craquant de la pâte à tarte sucrée.       Ingrédients :   - Pour la pâte sucrée: 140 g de beurre mou  75 g de sucre glace … Lire la suite de Tarte au citron meringuée

Publicités

Entremet citrons/spéculoos

Des citrons me faisaient  de l’œil dans le frigo mais pas envie encore d'une tarte aux citrons alors j'ai testé un entremet avant j'aurai dit bavarois mais dans le meilleur pâtissier j'ai appris que le bavarois était fait avec une crème anglaise et la ce n'est pas le cas. Un dessert très léger,très frais avec … Lire la suite de Entremet citrons/spéculoos