Tarte au citron meringuée

Un dessert qui est un grand classique de la pâtisserie Française. L'acidité du citron et la douceur de la meringue se marient merveilleusement bien sans oublier le craquant de la pâte à tarte sucrée.       Ingrédients :   - Pour la pâte sucrée: 140 g de beurre mou  75 g de sucre glace …

Entremet citrons/spéculoos

Des citrons me faisaient  de l’œil dans le frigo mais pas envie encore d'une tarte aux citrons alors j'ai testé un entremet avant j'aurai dit bavarois mais dans le meilleur pâtissier j'ai appris que le bavarois était fait avec une crème anglaise et la ce n'est pas le cas. Un dessert très léger,très frais avec …

Tartelettes aux citrons

une tartelettes au citron, pour un dessert frais et acidulé. J'avais déjà mis la recette de la tarte au citron meringuée mais je trouve cette version très bien aussi et j'ai tester un lemon curd différent mais tout aussi appétissant... Ingrédients pour 6 tartelettes : 1 pâte sablée 1 blanc œuf 3 citrons (12 cl …