Une idée pour une entrée gourmande ou pour un petit repas accompagné d'une salade, le camembert feuilleté avec des pommes de terre, des lardons et des oignons. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 camembert 1 grosse pomme de terre 150 g de lardon 1 oignon 1 jaune d’œuf Préparation : Préchauffer le … Lire la suite de Camembert feuilleté
Pour accompagner une salade ou bien pour un apéro gourmand, voici la tarte à l'oignon que je prépare sur une pâte à pizza. Pour la pâte à pizza j'ai utilisé la préparation Mon fournil (ici), pratique et rapide et en plus elle est super bonne. Ingrédients pour une tarte : 300 g d'oignons … Lire la suite de Tarte à l’oignon
Pour l'apéro ou en entrée avec une salade, voila une super idée un roulé salé. Pour une première recette j'ai fait une version simple pâte aromatisée à la tomate et garni de fromage type boursin. C'est très léger et trop bon 🙂 Ingrédients : 3 œufs 80 ml d'eau 30 g de farine 15 … Lire la suite de Rolls Parisien (roulé salé)
Encore un légume de saison, le poireau. Toutes les semaines je récupère mes paniers de légumes panier malin. J'ai eu des poireaux alors après les avoir fait en salade en soupe et bien j'ai fait une quiche mon mari l'adore. Ingrédients : 1 pâte brisée 4 poireaux 25 cl de crème liquide entière 40 g … Lire la suite de Quiche aux poireaux et fromages de chèvre
Pour changer un peu de la quiche classique, je vous propose une autre version avec du poivron rouge. Personnellement je la préfère à la classique. Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de lardons fumés 2 poivrons rouges 5 œufs 30 cl de crème fraîche 1 pâte brisée 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, … Lire la suite de Quiche aux lardons et poivrons rouges
Un bon cake salé pour changer un peu, à servir à l'apéro ou en entrée avec une bonne salade verte. Ingrédients : 200 g de farine 3 œufs 10 cl de crème liquide entière 10 cl d'huile de tournesol 1 sachet de levure 125 g de tomates cerise 1 branche de basilic 125 g de … Lire la suite de cake tomates cerise, mozzarella et basilic
La quiche est une tarte salée originaire de Lorraine. La quiche traditionnelle est garnie d’œufs, de lardon et de gruyère. Ils y a ensuite pleins de variantes. Il existe énormément de recettes de la quiche mais voici celle que moi je préfère. Ingrédients : 1 pâte brisée 2 cuill. à soupe d'huile d'olive 1 oignon … Lire la suite de La quiche lorraine
Voici la recette du pâté en croûte au poulet et à la moutarde à l'ancienne. Ingrédients pour un petit moule : 350 g de blanc de poulet 1 œuf 15 ml de vin blanc sel, poivre 1 sachet de gelée persil 1 pâte feuilletée Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Couper les blancs de … Lire la suite de Pâté en croûte au poulet
J'ai testé la farine de blé noir ce soir en préparant des galettes. Vous pouvez les garnir selon vos gout, saumon, fromage ,jambon.... Moi pour ce soir c'était jambon, gruyère et œuf que j'ai accompagné d'une salade verte. C'est un repas complet. Ingrédients : 500 g de farine 1 c.à.s. de gros sel 1 œuf … Lire la suite de Galette de blé noir
Pour une entrée gourmande, je vous propose une tarte à la tomate sur pâte feuilletée et à la moutarde. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 tomates 3 c. à s. de moutarde de dijon sel, poivre origan Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Disposer la pâte feuilletée dans un plat à tarte. A l'aide … Lire la suite de Tarte à la tomate
Trois,deux,un je cuisine etc 