Envie d'un dessert fruité voilà ma recette de tarte aux pommes caramélisées mais pour changer de la traditionnelle tarte aux pommes j'ai ajouté de la pâte à crumble elle a fait l'unanimité à la maison. Pour plus de gourmandise vous pouvez la déguster tiède accompagnée d'une boule de glace vanille. Pour la pâte à tarte … Lire la suite de Tarte aux pommes caramélisées façon crumble
Tartes
Tarte aux noix de pecan ou Pecan pie
La pecan pie est une tarte américaine traditionnelle préparé généralement pour Thanksgiving. Alors avec cette tarte il ne faut surtout pas regarder les calories mais pour la gourmandise on ferme les yeux. Elle est encore meilleure accompagnée d'une boule de glace vanille. Ingrédients pour une tarte de 24cm : - Pour la … Lire la suite de Tarte aux noix de pecan ou Pecan pie
Tarte au chocolat meringuée
Hier sur facebook le grand chef Philippe Conticini nous présentait sa tarte au chocolat elle m'a tout de suite donné envie alors hop hop hop au fourneau. J'ai juste rajouté une meringue sur le dessus car y a un bon moment que j'ai envie de manger une tarte meringuée. Le résultat est super, la ganache … Lire la suite de Tarte au chocolat meringuée
Tarte aux cassis crumble
Voici une tarte qui change un peu, la tarte aux cassis crumble pour adoucir un peu le cassis un peu acide. ingrédients : - Pour la pâte à tarte : 140 g de beurre mou 75 g de sucre glace 25 g de poudre d'amande 1 œuf 250 g de farine 1 pincée … Lire la suite de Tarte aux cassis crumble
Tarte caramel beurre salé et chocolat au lait
Mon mari est fan de caramel beurre salé et moi de chocolat donc avec ce dessert j'ai trouvé le bon compromis. Le craquant de la pâte sucré et le crémeux du caramel ainsi que du chocolat font de cette tarte une vrai gourmandise. Ingrédients : - Pâte sucrée : 140 g de … Lire la suite de Tarte caramel beurre salé et chocolat au lait
Tarte façon bounty
Envie d'une tarte gourmande, en voici une, pâte sucrée chocolat une couche de noix de coco et une ganache au chocolat au lait. Alors si vous aimez la noix de coco cette tarte est pour vous et elle ne restera pas longtemps dans l'assiette 😉 Ingrédients pour 6 personnes : - Pâte sucrée cacao … Lire la suite de Tarte façon bounty
Tarte chocolat Dulcey
Vous avez déjà entendu parler du chocolat dulcey? Ce premier chocolat blond onctueux, au gout biscuité. Et bien moi c'étais une première, et je suis fan, j'adore et le mot est faible UNE TUERIE. J'ai trouvé cette recette sur le site Valrhona, je l'ai adapté car c'était une recette pour 24 tartelettes, et j'ai changé … Lire la suite de Tarte chocolat Dulcey
Tarte briochée aux pralines roses
Voici une spécialité de ma région, que j'ai retrouvé dans un petit livre de recette Ballade gourmande en Dombes. Une bonne tarte à la praline moelleuse et gourmande . Il y a plein d'autres versions à faire avec la pâte de base je reviendrais avec bientôt. Ingrédients pour une tarte de 28/30 cm … Lire la suite de Tarte briochée aux pralines roses
Tarte au café
Si vous êtes fan du café cette recette est pour vous. C'est une recette que j'ai vu sur le blog de Mercotte ,une recette de pierre Hermé. Mais je l'ai faite à ma façon je l'ai beaucoup simplifié et pourtant elle reste délicieuse. Ingrédients pour une tarte de 24 cm : -Pâte à … Lire la suite de Tarte au café
Tarte au citron meringuée
Un dessert qui est un grand classique de la pâtisserie Française. L'acidité du citron et la douceur de la meringue se marient merveilleusement bien sans oublier le craquant de la pâte à tarte sucrée. Ingrédients : - Pour la pâte sucrée: 140 g de beurre mou 75 g de sucre glace … Lire la suite de Tarte au citron meringuée