Entremet chocolat dulcey

Dimanche fête des grands-mères, pour l'occasion j'ai préparé un entremet chocolat dulcey (une grande fan de ce chocolat ), un craquant praliné et un biscuit chocolat. Il a fait l'unanimité tout le monde a aimé... pour le biscuit au chocolat j'ai pris la recette de Pierre Hermé une recette que j'adore pour les entremets.   …

Gravity cake, gâteau triple chocolat

IL y a déjà quelque temps, mon loulou m'a demandé pour son anniversaire un gravity cake. Alors pour lui faire plaisir, c'est chose faite 🙂 Je ne regrette pas d'y avoir passé du temps, mon fils a été extrêmement content. Pour le gâteau j'ai choisi de faire un triple chocolat pris dans le livre Rainbow …