Bûche chocolat insert framboise glaçage miroir

Pour noël cette année je me suis lancée dans une bûche mousse chocolat avec un insert framboise et un glaçage miroir . Et bien elle a eu du succès l'acidité de la framboise avec le chocolat pour la douceur.    Ingrédients :   - Biscuit à la cuillère : 100 g de sucre glace 100 …