Gratinée à l’oignon

Je sais pas vous, mais nous aujourd'hui il a plu toute la journée et il faisait vraiment froid, donc pour le repas une bonne gratinée à l'oignon pour se réchauffer 🙂 J'ai trouver une recette dans un vieux livre de grand-mère. Ingrédients pour 4 personnes : 350 g d'oignons 50 g de beurre 1 cuillère …

Soupe de betteraves fraîches

La soupe de betterave peut être servie chaude ou froide selon vos envies. Moi j'ai l'ai servie froide en entrée. Ingrédients : 400 g de betteraves fraîche 700 ml de bouillon de légumes 50 g d'oignons hachés 150 ml de crème fraîche sel, poivre Préparation : Peler et tailler les betteraves en dés. Mettre dans …

Soupe de poireaux

Chez nous aujourd'hui,il faisait très froid alors pour ce soir j'ai préparer une petite soupe de poireaux sa réchauffe... Poireaux du jardin en plus que demander de plus 😉 Ingrédients : 350 g de poireaux 50 g de pomme de terre 50 g d'oignons hachés 1 gousse d'ail 700 ml de bouillon de volaille quelques …

Velouté de potiron parfumé au cumin

Un légume de saison , le potiron. Alors pour se réchauffer le soir un bon petit velouté ...       Ingrédients : 400 g de potiron 100 g de pommes de terre 50 g d'oignons hachés 1 cuillère à café de cumin moulu 500 ml de bouillon de légumes sel, poivre parmesan pour saupoudrer …

Soupe de tomates

Une bonne petite soupe de tomates, elles sont en ce moment un fruit de saison il faut en profiter... Et hors  saison, vous pouvez la préparer avec des tomates en boite. Ingrédients pour 6 personnes : 650 g de tomates 1 gousse d'ail 50 g d'oignons 500 ml de bouillon de légume 1 cuillère à …