Crème dessert façon liégeois

Je suis une grande fan de chantilly et de chocolat donc j'ai réuni les deux avec une crème qui ressemble un peu à la danette et la légèreté de la chantilly.     Ingrédients pour 6 personnes :    - Pour la crème chocolat : 80 cl de lait 20 cl de crème liquide entière …

Push pop cake au chocolat / chantilly mascarpone

Y a quelques mois j'avais trouvé des push pop, mais je m'étais pas encore lancé et c'est chose faite . Pour une première j'ai fait des couches de gâteau au chocolat et des couches de chantilly mascarpone . Les enfants ont aimé le côté amusant de déguster le goûter de cette façon. Je testerai très …

Pavlova framboises et citrons verts

Il y a longtemps que je voulais tester la pavlova, un dessert Australien à base de meringue Française légère, de chantilly et de fruits. Je me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak en changeant quelques trucs selon mes goûts. Pour une première fois j'ai fait simple une meringue et une chantilly aux citrons …

Forêt noir

Sur le marché j'ai trouvé de belles cerises, alors j'ai eu envie de tester un dessert très très gourmand la forêt noire. J'ai pris la recette sur le blog " Les gourmandises de Jessica ", et je l'ai adapté au goût de la maison. La forêt noire, est un gâteau fait de génoise au chocolat, …

Pêches Melba

Un dessert frais, des pêches, de la glace à la vanille, un coulis de chocolat et de la chantilly. Un vrai régal... J'ai juste remplacer la purée de framboise par du chocolat. Ingrédients pour 4 coupes : 4 pêches 100 g de chocolat noir un peu de lait 1 poignée d'amandes effilées   -Pour la …

Viennois maison

Voila une crème dessert que mes enfants adore, les viennois une crème au chocolat avec de la chantilly. Donc aujourd'hui je me suis lancée à le faire moi même et bien verdict mon fils m'a dit tu en refait pour demain... Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de sucre 500 ml de lait demi-écrémé …

Chantilly au syphon

J'ai acheter un syphon y a quelque mois, il permet de faire des mousses sucrées et salées. J'adore j'ai fait hier une chantilly c'est vraiment simple, et bien meilleure que la chantilly de commerce. Ingrédients : 50 cl de crème liquide entière 1 sachet de sucre vanillé 60 g de sucre glace Préparation : Mélanger …