Pour noël cette année je me suis lancée dans une bûche mousse chocolat avec un insert framboise et un glaçage miroir . Et bien elle a eu du succès l'acidité de la framboise avec le chocolat pour la douceur. Ingrédients : - Biscuit à la cuillère : 100 g de sucre glace 100 … Lire la suite de Bûche chocolat insert framboise glaçage miroir
bûche
Bûche chocolat/ meringue italienne
Une bonne recette de bûche à préparer pour noël. Plus légère que la buche à la crème au beurre, cette bûche est garnie d'une crème pâtissière au chocolat et recouverte d'une meringue italienne. Ingrédients : - Pour la génoise : 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1 sachet de sucre vanillé … Lire la suite de Bûche chocolat/ meringue italienne