C'est la saison des mûres donc autant en profiter pour préparer de bons desserts. J'ai testé un crumble cake, un cake bien moelleux avec une couche de crumble pour apporter le croustillant. Pour le moule j'ai utilisé le moule à cake en fer blanc Deroche (ici) il permet une cuisson homogène du cake. … Lire la suite de Crumble cake aux mûres
crumble
Tarte aux cassis crumble
Voici une tarte qui change un peu, la tarte aux cassis crumble pour adoucir un peu le cassis un peu acide. ingrédients : - Pour la pâte à tarte : 140 g de beurre mou 75 g de sucre glace 25 g de poudre d'amande 1 œuf 250 g de farine 1 pincée … Lire la suite de Tarte aux cassis crumble