Napolitain Thé matcha / chocolat ganache chocolat-orange

Aujourd'hui j'ai revisité le célèbre napolitain, avec deux couches de gâteaux aux thé matcha, une couche au chocolat et une ganache chocolat-orange. J'avais eu la chance la semaine dernière de recevoir du thé matcha de mon partenaire "Filéane", c'était l'occasion de tester. Et le final est comme je l'attendais super bon. Le thé matcha est …