Compote de pommes / spéculoos

Quelques pommes dans ma cuisine, et voila une petite compote. Mais pour changer un peu j’ai rajouté des spéculoos et la compote est encore plus gourmande 😉 Très simple mais délicieux.

SAMSUNG CSC

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 8 pommes
  • 16 spéculoos
  • 100 ml d’eau

Préparation :

Éplucher, enlever le cœur et découper  les pommes.

Mettre les pommes et l’eau dans une sauteuse recouvrir et faire cuire pendant 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.

Mixer les spéculoos et les ajouter aux pommes. Mélanger bien et laisser cuire encore 5 minutes.

Mixer a compote avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir la texture désirer.

Verser la compote dans une boite hermétique et laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur.

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